Le Spirit of the Wine Award
Est un prix révolutionnaire décerné aux vignerons par l'American Wine Institute et l'American Winemakers' Association. Le caractère unique du Spirit of the Wine Award réside dans notre approche d'évaluation complexe. Nous voulons aller au-delà de la dégustation du vin et mettre l'accent sur l'ensemble du processus de vinification. Nous nous engageons en faveur de la durabilité et la réputation des nominés est également prise en compte dans le processus d'évaluation. En d'autres termes, c'est l'esprit du vin qui rend les vins primés vraiment spéciaux.
Sur quoi se fonde ce jugement ?
Comme nous évaluons des vins, la qualité et le goût sont des éléments importants du processus d'évaluation. Le système d'évaluation de la dégustation correspond à celui de l'Association internationale des œnologues (UIOE) et de l'OIV, qui a été développé pour les dégustations internationales. Nous utilisons une méthode d'évaluation basée sur nos expériences en matière de dégustation de vins. Des points sont attribués pour l'odeur, le goût, l'apparence et l'impression générale. Chaque vin est évalué individuellement par un panel d'experts spécialisés. Nous jugeons sur une base régionale, car nous considérons que l'origine et l'histoire sont des éléments cruciaux du processus de fabrication du vin. Notre jury est composé d'experts internationaux spécialisés par région. La compréhension des traditions viticoles d'une région fait que le processus d'évaluation est plus qu'une simple compétition. Pour cette partie de l'évaluation, un maximum de 50 points peut être attribué. Veuillez noter que seuls les vins ayant obtenu un minimum de 40 points seront nominés pour le prix « Spirit of the Wine ».
Nous prenons également en considération la manière dont les méthodes durables sont mises en œuvre par les nominés. Nous soulignons l'importance de préserver les trésors de la nature, car la viticulture dépend fortement de l'environnement. Nous sommes également convaincus que les vins produits de manière naturelle et écologique ont bien meilleur goût. La durabilité est également un pas important vers le dialogue et la coopération avec les communautés locales, et influence fortement la réputation d'un vignoble, ce dont tiennent compte nos juges. Nos juges visiteront votre domaine viticole incognito, en tant qu'invités réguliers, afin d'acquérir une expérience de première main. Même par la suite, les candidats ne seront pas informés de ces visites, car elles peuvent être répétées. L'évaluation a lieu juste après la visite, et un maximum de 50 points peut être attribué à chaque établissement vinicole. Les nominés qui obtiennent moins de 40 points ne seront pas qualifiés pour le prix « Spirit of the Wine ».
Notation
Les vignobles ayant obtenu un minimum de 80 points sur 100 (au moins 40 pour chaque évaluation) seront qualifiés pour le prix Spirit of the Wine. Les produits de ces vignobles seront réévalués plusieurs fois, et les vignobles seront visités par nos juges à plusieurs reprises incognito. Le prix sera décerné au meilleur vignoble. Veuillez noter que les résultats des autres nominés ne seront pas publiés.